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各種お肉 490～
国産牛カルビ 490円
タン塩 980円
上カルビ 1,090円
生タン 1,480円
厚切り上タン塩 1,480円
赤身食べ比べ3種盛り 1,890円
名物！炎やサラダ 790円
オリーブキムチ 430円
お得なホルモン5種盛り 1,590円
シラスと水菜の旨塩サラダ 690円
アボカドとシラスのサラダ 790円
梅タン塩 1,080円
切り落とし牛タン 590円
炎やの中落ちカルビ 590円
特上カルビ 1,490円
特撰カルビ 1,780円
ツラミ（ほほ肉） 590円
ハラミ 980円
やわらか牛ヒレ肉 1,290円
トモサンカク 1,440円
カメノコ 590円
シンシン 890円
希少 和牛 本ハラミ 1,980円
特選 希少部位 1,980円
希少 黒タン 2,500円
限定 特撰三種盛り 2,980円
店主のおまかせ特撰三種盛り 2,780円
お得なホルモン三種盛り 1,090円
コプチャン（小腸） 640円
シマチョウ（大腸） 690円
ミノ（第一胃） 740円
センマイ（第三胃） 590円
ギアラ（第四胃） 590円
ハツモト（大動脈） 590円
レバー（肝臓） 690円
ハツ（心臓） 590円
鶏もも（塩・タレ） 390円
鶏ももの梅しそ焼き 490円
鶏ももガーリック 490円
鶏もも盛り合わせ 980円
豚カルビ 420円
ピートロ（豚トロ） 490円
粗挽きウインナー 420円
南国セット 1,000円
馬（桜）ユッケ 890円
馬刺し 1,180円
塩キャベツ 390円
旨辛キャベツ 390円
センマイ刺 650円
梅センマイ刺 750円
炎やの煮込み 420円
自家製コンビーフ 390円
炎や風生春巻き 690円
ニンニクホイル焼き 490円
自家製カルビチャーシュー 490円
うずらの煮卵 300円
めんたいチーズポテト 420円
韓国のり 220円
チャンジャ 390円
梅キュー 290円
たたききゅうり 290円
枝豆 290円
冷奴 290円
特製豆腐（そば・まろやか・ゆば） 450円
漬物盛り合わせ 390円
こだわりの白菜キムチ 390円
カクテキ 390円
オイキムチ 390円
キムチの盛り合わせ 590円
もやしナムル 390円
ナムルの盛り合わせ 590円
生野菜サラダ 590円
ねぎ塩サラダ 590円
シーザーサラダ 690円
梅と水菜の豆腐サラダ 690円
一番人気！炎やサラダ 790円
豚足 490円
特製ハンバーグ 590円
ねぎ塩スライス 190円
青とうがらし 190円
サンチュ 250円
特撰海鮮六種盛り 2,980円
海鮮三種盛り 990円
北海ホタテ 2枚 690円
有頭エビ 2尾 590円
かに焼き 1人前（2本） 1,090円
はまぐり 5コ 590円
ヤリイカ 6枚 490円
アワビ 1個 1,090円
野菜盛り合わせ 790円
石焼とうふチゲ 990円
石焼ビビンバ 1,290円
ユッケジャンスープ 690円
石焼カレー 1,290円
ニンニクネギ塩ユッケ丼 1,290円
ビビンバ丼 790円
クッパ 690円
あさりクッパ 790円
カルビクッパ 790円
マンゴーシャーベット 590円
盛岡冷麺 990円
盛岡冷麺 辛口 1,090円
特製石焼ラーメン 1,090円
あさりスープ 690円
カルビスープ（0辛/1辛/2辛） 690円
激辛チゲスープ（1辛/2辛） 690円
わかめスープ 390円
たまごスープ 390円
ライス（あきたこまち使用） 150円〜
カルビ専用ご飯 300円〜
ナッツdeココナッツ アイスクリーム 590円
練乳苺アイス 450円
わらびもちアイス 450円
白桃シャーベット 590円
メロンシャーベット 590円
アイスde抹茶生チョコ 450円
アイスdeチョコ 450円
バニラアイス 290円
コーラフロート 390円
クリームソーダ 390円
国産牛カルビ＆炭火焼鳥弁当 900円
厳選赤身肉＆牛ちらし弁当 1,200円
国産牛特撰ザブトン重弁当 1,500円
炎やの 煮込み 420円
タンシチュー 490円
お持ち帰り 容器代別途 50円